کتاب آداب گردشگری و توریسم نوشته‌ی محمد آذروش، هر آنچه که یک توریست در حین سفر باید بداند را به زبان انگلیسی شرح می‌دهد.

گردشگری و در لفظ انگلیسی آن "توریسم" عبارت است از مجموعه فعالیت‌های فرد یا افرادی که به مکانی غیر از مکان عادی زندگی خود مسافرت کرده و حداقل یک شب و حداکثر یک سال در آن مکان اقامت کنند و هدف از مسافرت آنان گذراندن اوقات فراغت باشد. این مجموعه فعالیت‌ها اهدافی از قبیل اشتغال و کسب درآمد را شامل نمی‌شود. بر این اساس کسانی که شامل این تعریف می‌شوند گردشگر یا توریست نامیده می‌شوند.

در بخشی از کتاب آداب گردشگری و توریسم می‌خوانیم:

Hire consultants and employees. Like all business ventures, for a travel franchise business you will need to hire an accountant or business consultant to draw up a business plan if you need a loan to get your business started. An accountant will help you to manage your finances effectively. Additional employees may be needed depending on he size or your franchise and the business plan.

You can find and research professionals, such as accountants, on the internet, in a local phone directory, or through local organizations, such as a chamber of commerce.
Local staffing agencies or advertisements in local papers can help you find the right employees to make your business a success.