نویسندگان: سیّد پندار توفیقی، ساسان صدرایی نوری

کتاب حاضر که جهت درس عملیات صنایع شیمیایی تألیف گردیده است شامل فصول متنوع و مورد نیاز هنرجویان رشته ی مذکور می باشد. در فصل های اول تا پنجم سیستم های اندازه گیری و تبدیل واحدها، فصول مربوط به دما، فشار، جریان سیالات، ترازوها و چگالی سنج ها مطرح و بر اساس نیازهای موجود تألیف گردیده است. فصل ششم پمپ ها و کاربرد آن در صنایع شیمیایی، فصل هفتم مبدل های حرارتی و فصل هشتم کنترل فرآیندهای شیمیایی را دربر می گیرد. در فصل نهم راکتورهای شیمیایی و انواع آنها شرح داده شده است. فصل دهم به بررسی مخلوط کن ها و خردکن ها می پردازد و فصل یازدهم عملیات استخراج و تقطیر و ستون های مربوطه را شرح می دهد. فصل یازدهم بازنویسی کتاب مبانی صنایع شیمیایی و مبحث مربوط به کوره ها و برج های خنک کن نیز از فصل هفتم کتاب مبانی صنایع شیمیایی اقتباس شده است.