این جزوه از روی سخنرانی آقای مهندس خدادادی برداشت و توسط رضا عبدالوند مکتوب گردیده است و درباره طب اسلامی و نحوه تغذیه صحیح بر گرفته از آیات قرآن را شرح میدهد.

قسمتی از جزوه:

ماست: افرادی که ناراحتی عصبی، افسردگی، ریزش مو، عرق دست و پا و موخوره دارند ماست نخورند.

مزاج استخوان سرد و خشک است، مزاج مغز سرد و تر است و ماست نیز سرد و تر است. به بچه هایی که علاقه به ماست دارند ماست ندهید چون دچار ناراحتی های مغزی مثل صرع و تومورهای مغزی می شوند. ماست در بدن حالت اسیدی ایجاد می کند چون PH آن کمتر از ۶ است. از طرفی PH خون باید بالاتر از ۲/۷ باشد در غیر این صورت حالت اغماء به انسان دست میدهد. باخوردن ماست PH خون کاهش میابد و به همین دلیل بعد از خوردن ماست ممکن است فرد زیاد بخوابد. در واقع مغز نیمه فلج می شود و کلیه که وظیفه تنظیم PH بدن را بر عهده دارد ۲ تا ۳ روز طول می کشد که آن را به حالت طبیعی بر گرداند و به همین دلیل حدود ۳ روز اثر خوردن ماست در بدن باقی می ماند.

اسید لاکتیک در ماست فراوان است و بر روی کبد اثر می گذارد و آنزیم ها را در کبد بالا می برد و بر روی اعصاب مرکزی (مغز، مخچه، بصل النخاع، نخاع و رشته های عصبی) اثر می گذارد و احساس ترس، خود خوری و نا امیدی و خواب آلودگی بر انسان غلبه می کند.