کتاب تولید و پرورش درختان میوه و زینتی از دروس پایه‌ی یازدهم رشته‌ی امور باغی فنی و حرفه‌ای است و به آموزش مباحثی از قبیل: آماده‌سازی زمین درختان میوه، تهیه و آماده‌سازی نهال، راه‌اندازی سیستم آبیاری، پیوند و آماده‌سازی نهال برای فروش می‌پردازد.